// Glossaire

Le lexique du pré-workout

Tous les actifs, termes et concepts expliqués simplement. Sans jargon inutile.

1

1RM

One-Rep Max : la charge maximale soulevable une seule fois. Estimable via les formules Brzycki/Epley, sans tenter une charge maximale réelle. Calcule ton 1RM.

A

Acide aminé

Brique de base des protéines. Le corps en utilise 20, dont 9 sont essentiels (à apporter via l'alimentation). Les BCAA et l'EAA sont des suppléments d'acides aminés.

AMPK

Enzyme régulateur du métabolisme énergétique. Activée pendant l'effort, elle stimule la combustion des graisses et l'autophagie.

Anabolisme

Phase de construction tissulaire (musculaire). S'oppose au catabolisme. Favorisé par l'apport en protéines + entraînement en résistance.

ATP

Adénosine triphosphate. La "monnaie énergétique" des cellules. La créatine régénère l'ATP, augmentant ta puissance sur les efforts < 10s.

B

BCAA

Branched-Chain Amino Acids (acides aminés ramifiés) : leucine, isoleucine, valine. Ratio classique 2:1:1. Utiles si apport en protéines insuffisant, sinon redondants.

Béta-alanine

Précurseur de la carnosine musculaire. Tampon pH qui repousse l'acidose et améliore l'endurance musculaire sur efforts 30s-10min. Effets cumulatifs sur 4-8 semaines. → notre article

Bicarbonate de sodium

Tampon extracellulaire. Combat l'acidose métabolique sur les efforts 1-7min (course moyenne, Hyrox transitions). À prendre 60-90 min avant l'effort.

BMR

Basal Metabolic Rate (métabolisme de base) : énergie minimale pour les fonctions vitales au repos. Calculé via Mifflin-St Jeor selon âge, sexe, poids, taille.

C

Caféine

Stimulant le plus étudié au monde. Antagoniste des récepteurs à l'adénosine. Présentée à titre strictement factuel — aucune allégation de santé autorisée pour la caféine (dosage 0-200 mg/portion, plafond ANSES). → notre article

Carnosine

Dipeptide musculaire qui agit comme tampon pH. Synthétisée à partir de la béta-alanine. Plus tu en as, plus tu repousses le mur lactique.

Catabolisme

Phase de dégradation tissulaire (perte musculaire). S'oppose à l'anabolisme. Favorisé par déficit calorique sévère + manque de protéines.

Citrulline

Précurseur de l'arginine et de l'oxyde nitrique (NO). Augmente le flux sanguin musculaire (effet "pump") et soutient la récupération musculaire perçue (étude Pérez-Guisado 2010 sur 41 sujets entraînés). → notre article

Créatine monohydrate

L'actif le plus étudié de la nutrition sportive. Régénère l'ATP via la créatine-kinase, fournit l'énergie immédiate sur efforts explosifs (1-10s). Allégation autorisée EFSA Reg 432/2012 : améliore les performances physiques en cas de séries successives d'exercices très intenses de courte durée (≥ 3g/jour). → notre article

D

DOMS

Delayed Onset Muscle Soreness (courbatures à retardement). Pic à 24-72h post-effort excentrique. Pas un signe de progrès, juste de stress musculaire inhabituel.

G

Glycérol

Osmolyte : attire et retient l'eau dans les tissus. Étudié chez les athlètes d'endurance pour l'hyperhydratation avant un effort long ou par forte chaleur. Aucune allégation de santé autorisée — présenté à titre strictement factuel.

Glycogène

Forme de stockage des glucides dans les muscles et le foie. Carburant principal des efforts intenses. Reconstitution post-effort en 24-48h avec apport glucidique.

H

HIIT

High-Intensity Interval Training. Alternance d'efforts intenses et de récup courtes. Améliore VO2 max et brûle graisses post-effort (afterburn).

Hypertrophie

Augmentation du volume musculaire. Optimisée par séries 8-12 reps à 70-80% 1RM, sous tension prolongée, avec apport protéique 1.6-2.2g/kg.

L

L-Théanine

Acide aminé présent presque exclusivement dans le thé (Camellia sinensis). Souvent étudiée en association avec la caféine sur les tâches d'attention. Aucune allégation de santé autorisée en Europe — présentée à titre strictement factuel.

L-Tyrosine

Acide aminé précurseur de la dopamine, noradrénaline, adrénaline. Critique sous stress (compétition, entraînement intense). Synergie excellente avec caféine.

Leucine

BCAA le plus important pour la synthèse protéique. Trigger principal de la voie mTOR. 2.5-3g par repas optimisent la croissance musculaire.

M

Macros

Macronutriments : protéines (4 kcal/g), glucides (4 kcal/g), lipides (9 kcal/g). Répartition optimale dépend de l'objectif.

Maintenance calorique

Apport calorique journalier qui maintient ton poids stable. Calculée via TDEE = BMR × niveau d'activité.

mTOR

Mechanistic Target of Rapamycin. Voie de signalisation cellulaire qui déclenche la synthèse protéique. Activée par leucine + résistance.

N

NEAT

Non-Exercise Activity Thermogenesis. Calories brûlées hors exercice (marche, fidget, posture). Représente jusqu'à 50% de la dépense énergétique.

NO (Oxyde nitrique)

Molécule vasodilatatrice. Augmente le flux sanguin musculaire. Stimulé par citrulline, arginine, betterave (nitrates).

P

Périodisation

Organisation cyclique de l'entraînement (volume, intensité, fréquence) pour optimiser progression et éviter le surentraînement. Cycles 4-8 semaines.

Phosphocréatine

Forme de stockage de l'énergie immédiate (effort <10s). Régénère l'ATP. Augmentée par supplémentation en créatine.

Pipérine

Alcaloïde qui donne son piquant au poivre noir. Étudiée pour son influence sur la biodisponibilité de certains nutriments. S'utilise en microdose — quelques milligrammes suffisent. Aucune allégation de santé autorisée — présentée à titre strictement factuel.

Protéine

Macronutriment essentiel à la construction musculaire. Besoin athlète : 1.6 à 2.2g par kg de poids corporel. Sources : viande, poisson, œufs, whey, légumineuses.

R

RPE

Rate of Perceived Exertion (échelle 1-10). Évaluation subjective de la difficulté d'une série. RPE 8 = "j'aurais pu faire 2 reps de plus".

S

Sel rose

Sel gemme dit « de l'Himalaya », essentiellement du chlorure de sodium — sa teinte vient de traces de minéraux, dont le fer. Le sodium est le principal électrolyte perdu par la sueur : l'apport se raisonne selon la durée d'effort et la chaleur.

Surcompensation

Phénomène d'adaptation post-effort où la performance dépasse le niveau initial. Nécessite récupération suffisante (48-72h pour groupe musculaire).

Synthèse protéique

Processus cellulaire de construction musculaire à partir des acides aminés. Stimulée pendant 24-48h post-entraînement, fenêtre optimale 0-3h.

T

Taurine

Acide aminé soufré abondant dans le muscle et le cœur, que l'organisme sait synthétiser. L'une des molécules les plus étudiées en physiologie de l'exercice. Aucune allégation de santé autorisée en Europe — présentée à titre strictement factuel.

TDEE

Total Daily Energy Expenditure. Total calorique brûlé en une journée. = BMR × niveau activité (1.2 sédentaire à 1.9 hyperactif).

V

Volume

Volume d'entraînement = séries × reps × charge. Le levier principal d'hypertrophie. Optimum : 10-20 séries par groupe musculaire/semaine.

VO2 max

Capacité maximale à utiliser l'oxygène (mL/kg/min). Indicateur clé de l'endurance. Améliorable de 15-25% en 3-6 mois d'entraînement HIIT.

W

Whey

Protéine de petit-lait, à digestion rapide. Whey concentrate (~80% protéines), Whey isolate (~90%, sans lactose). Idéale post-workout.

É

Électrolytes

Sels minéraux (sodium, potassium, magnésium) essentiels à l'hydratation cellulaire et la contraction musculaire. Critiques sur efforts > 1h ou par chaleur.

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