// Glossar

Das Lexikon des Pre-Workouts

Alle Wirkstoffe, Begriffe und Konzepte einfach erklärt. Ohne unnötiges Fachchinesisch.

1

1RM

One-Rep Max: die maximale Last, die sich ein einziges Mal bewegen lässt. Über die Formeln Brzycki/Epley schätzbar, ohne eine echte Maximallast zu versuchen. Berechne dein 1RM.

A

Aminosäure

Grundbaustein der Proteine. Der Körper nutzt 20 davon, 9 sind essenziell (müssen über die Ernährung zugeführt werden). BCAA und EAA sind Aminosäure-Supplemente.

AMPK

Enzym, das den Energiestoffwechsel reguliert. Während der Belastung aktiviert, kurbelt es die Fettverbrennung und die Autophagie an.

Anabolismus

Phase des Gewebeaufbaus (muskulär). Gegenteil des Katabolismus. Gefördert durch Proteinzufuhr + Widerstandstraining.

ATP

Adenosintriphosphat. Die „Energiewährung“ der Zellen. Kreatin regeneriert ATP und erhöht deine Leistung bei Belastungen < 10s.

B

BCAA

Branched-Chain Amino Acids (verzweigtkettige Aminosäuren): Leucin, Isoleucin, Valin. Klassisches Verhältnis 2:1:1. Nützlich bei unzureichender Proteinzufuhr, sonst überflüssig.

Beta-Alanin

Vorstufe des Muskel-Carnosins. pH-Puffer, der die Azidose hinauszögert und die Muskelausdauer bei Belastungen von 30s-10min verbessert. Kumulative Effekte über 4-8 Wochen. → unser Artikel

Natriumbicarbonat

Extrazellulärer Puffer. Wirkt der metabolischen Azidose bei Belastungen von 1-7min entgegen (Mittelstreckenlauf, Hyrox-Übergänge). 60-90 Min. vor der Belastung einnehmen.

BMR

Basal Metabolic Rate (Grundumsatz): minimale Energie für die Vitalfunktionen in Ruhe. Berechnet über Mifflin-St Jeor nach Alter, Geschlecht, Gewicht, Größe.

C

Koffein

Das weltweit am besten untersuchte Stimulans. Antagonist der Adenosinrezeptoren. Rein sachlich dargestellt — für Koffein ist keine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen (Dosierung 0-200 mg/Portion, ANSES-Höchstwert). → unser Artikel

Carnosin

Muskeldipeptid, das als pH-Puffer wirkt. Wird aus Beta-Alanin synthetisiert. Je mehr du davon hast, desto weiter schiebst du die Laktatgrenze hinaus.

Katabolismus

Phase des Gewebeabbaus (Muskelverlust). Gegenteil des Anabolismus. Gefördert durch starkes Kaloriendefizit + Proteinmangel.

Citrullin

Vorstufe von Arginin und Stickstoffmonoxid (NO). Erhöht den muskulären Blutfluss („Pump“-Effekt) und unterstützt die wahrgenommene Muskelregeneration (Studie Pérez-Guisado 2010 an 41 trainierten Probanden). → unser Artikel

Kreatin-Monohydrat

Der am besten untersuchte Wirkstoff der Sporternährung. Regeneriert ATP über die Kreatinkinase, liefert die Sofortenergie bei explosiven Belastungen (1-10s). Zugelassene Angabe EFSA Reg 432/2012: erhöht die körperliche Leistung bei Schnellkrafttraining im Rahmen kurzzeitiger intensiver körperlicher Betätigung (≥ 3g/Tag). → unser Artikel

D

DOMS

Delayed Onset Muscle Soreness (verzögert auftretender Muskelkater). Höhepunkt 24-72h nach exzentrischer Belastung. Kein Zeichen von Fortschritt, nur von ungewohntem Muskelstress.

G

Glycerin

Osmolyt: zieht Wasser an und hält es im Gewebe. Bei Ausdauerathleten für die Hyperhydration vor einer langen Belastung oder bei großer Hitze untersucht. Keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe — rein sachlich dargestellt.

Glykogen

Speicherform der Kohlenhydrate in Muskeln und Leber. Hauptbrennstoff intensiver Belastungen. Wiederauffüllung nach der Belastung in 24-48h mit Kohlenhydratzufuhr.

H

HIIT

High-Intensity Interval Training. Wechsel aus intensiven Belastungen und kurzen Pausen. Verbessert die VO2max und verbrennt Fett nach der Belastung (Afterburn).

Hypertrophie

Zunahme des Muskelvolumens. Optimiert durch Sätze von 8-12 Wiederholungen bei 70-80% des 1RM, unter verlängerter Spannung, mit einer Proteinzufuhr von 1.6-2.2g/kg.

L

L-Theanin

Aminosäure, die fast ausschließlich im Tee vorkommt (Camellia sinensis). Häufig in Verbindung mit Koffein bei Aufmerksamkeitsaufgaben untersucht. In Europa keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe — rein sachlich dargestellt.

L-Tyrosin

Aminosäure und Vorstufe von Dopamin, Noradrenalin und Adrenalin. Entscheidend unter Stress (Wettkampf, intensives Training). Ausgezeichnete Synergie mit Koffein.

Leucin

Die wichtigste BCAA für die Proteinsynthese. Hauptauslöser des mTOR-Signalwegs. 2.5-3g pro Mahlzeit optimieren das Muskelwachstum.

M

Makros

Makronährstoffe: Proteine (4 kcal/g), Kohlenhydrate (4 kcal/g), Fette (9 kcal/g). Die optimale Verteilung hängt vom Ziel ab.

Kalorienerhalt

Tägliche Kalorienzufuhr, die dein Gewicht stabil hält. Berechnet über TDEE = BMR × Aktivitätsniveau.

mTOR

Mechanistic Target of Rapamycin. Zellulärer Signalweg, der die Proteinsynthese auslöst. Aktiviert durch Leucin + Widerstandstraining.

N

NEAT

Non-Exercise Activity Thermogenesis. Kalorien, die außerhalb des Trainings verbrannt werden (Gehen, Zappeln, Haltung). Macht bis zu 50% des Energieverbrauchs aus.

NO (Stickstoffmonoxid)

Gefäßerweiterndes Molekül. Erhöht den muskulären Blutfluss. Angeregt durch Citrullin, Arginin, Rote Bete (Nitrate).

P

Periodisierung

Zyklische Organisation des Trainings (Volumen, Intensität, Häufigkeit), um den Fortschritt zu optimieren und Übertraining zu vermeiden. Zyklen von 4-8 Wochen.

Phosphokreatin

Speicherform der Sofortenergie (Belastung <10s). Regeneriert ATP. Wird durch Kreatin-Supplementierung erhöht.

Piperin

Alkaloid, das dem schwarzen Pfeffer seine Schärfe gibt. Untersucht auf seinen Einfluss auf die Bioverfügbarkeit bestimmter Nährstoffe. Wird in Mikrodosen verwendet — wenige Milligramm genügen. Keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe — rein sachlich dargestellt.

Protein

Makronährstoff, der für den Muskelaufbau essenziell ist. Bedarf bei Athleten: 1.6 bis 2.2g pro kg Körpergewicht. Quellen: Fleisch, Fisch, Eier, Whey, Hülsenfrüchte.

R

RPE

Rate of Perceived Exertion (Skala 1-10). Subjektive Einschätzung der Schwere eines Satzes. RPE 8 = „ich hätte noch 2 Wiederholungen geschafft“.

S

Rosa Salz

Steinsalz, sogenanntes „Himalayasalz“, im Wesentlichen Natriumchlorid — sein Farbton kommt von Spuren von Mineralien, darunter Eisen. Natrium ist der wichtigste über den Schweiß verlorene Elektrolyt: Die Zufuhr richtet sich nach Belastungsdauer und Hitze.

Superkompensation

Anpassungsphänomen nach der Belastung, bei dem die Leistung das Ausgangsniveau übersteigt. Erfordert ausreichende Erholung (48-72h pro Muskelgruppe).

Proteinsynthese

Zellulärer Prozess des Muskelaufbaus aus Aminosäuren. 24-48h nach dem Training angeregt, optimales Fenster 0-3h.

T

Taurin

Schwefelhaltige Aminosäure, reichlich in Muskel und Herz vorhanden, die der Organismus selbst synthetisieren kann. Eines der am besten untersuchten Moleküle der Belastungsphysiologie. In Europa keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe — rein sachlich dargestellt.

TDEE

Total Daily Energy Expenditure. Gesamte an einem Tag verbrannte Kalorienmenge. = BMR × Aktivitätsniveau (1.2 sitzend bis 1.9 hyperaktiv).

V

Volumen

Trainingsvolumen = Sätze × Wiederholungen × Last. Der wichtigste Hebel für Hypertrophie. Optimum: 10-20 Sätze pro Muskelgruppe/Woche.

VO2max

Maximale Fähigkeit, Sauerstoff zu verwerten (mL/kg/min). Schlüsselindikator der Ausdauer. In 3-6 Monaten HIIT-Training um 15-25% verbesserbar.

W

Whey

Molkenprotein, schnell verdaulich. Whey Concentrate (~80% Protein), Whey Isolate (~90%, laktosefrei). Ideal nach dem Workout.

É

Elektrolyte

Mineralsalze (Natrium, Kalium, Magnesium), essenziell für die Zellhydration und die Muskelkontraktion. Kritisch bei Belastungen > 1h oder bei Hitze.

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